排骨汤有哪些做法
2024-04-12 01:13 来源：网络 点击：
排骨汤有哪些做法
排骨汤的做法有：玉米排骨汤、土豆排骨汤、莲藕排骨汤、排骨炖猪肚、白萝卜排骨汤、冬瓜排骨汤、海带排骨汤等。排骨是一种很常见的食材，而且非常有营养，在排骨汤中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等人体所需要的营养元素。排骨汤味道鲜美，很多人喜欢喝。下面就为大家介绍几种排骨汤的做法。
白萝卜排骨汤
1、姜去皮切片，葱白切段。
2、排骨洗净，加入几片姜和1勺料酒，冷水下锅大火煮开后再煮3分钟。
3、焯过水的排骨，用清水冲洗掉血渍浮泡，倒入压力锅中，倒入适量清水，加剩余的姜片，1勺料酒，少许白糖，煮25分钟。
4、白萝卜去皮洗净，切片状。
5、排骨炖好后，加入切好的白萝卜，加盖再煮十几分钟至萝卜熟透，撒上盐、葱花即可出锅。
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