水煮荷包蛋的做法
2024-04-12 00:49 来源：网络 点击：
水煮荷包蛋的做法
水煮荷包蛋，无论在哪个地方，都是一道非常常见的菜品。尤其是被当做早餐，不仅美味，而且营养价值丰富，备受很多人的喜爱。煮荷包蛋不要直接把鸡蛋打入锅中，鸡蛋直接入锅力度不好把握，也会有一个冲击力，尤其是放了一段时间的鸡蛋，更容易入水就被冲散掉。下面就为大家介绍几种水煮荷包蛋的做法。
方法三
1、首先准备一个不锈钢勺子，多抹一点油。将鸡蛋打入勺中锅中水开后放入勺子；
2、勺子边缘要高出水面，不能进水。这样继续煮，大概四五分钟，蛋液才完全凝固；
3、待蛋液全部凝固后，沉入水中，左右晃一下，鸡蛋就拖入锅中了，20秒后捞出即可。这样煮熟的荷包蛋不仅吃起来特别的稚嫩，而且也不粘锅。
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