吻仔鱼的营养价值及营养成分
2024-04-11 23:55 来源：网络 点击：
吻仔鱼的营养价值及营养成分
食材简介
吻仔鱼属于鲤科，分布在整个国家。吻幼鱼体长1-3厘米，身体半透明，是一种幼鱼，主要是日本白头翁、刺公翁和异叶公翁，当它们长到4厘米，身体变成黑色，身体侧面有一条银色条纹的时候，就被称为“吻幼鱼”。不过，吻仔鱼在两岁左右，体长只有三、四厘米，便会死去。这是一种对很多鱼类来说都很重要的食物，但是对我们人类来说却并不重要。从各方面来看，捕猎吻幼鱼，不仅会影响渔业生产，还会影响生态环境。
禁忌人群
有过敏性体质的人不能吃。
选购技巧
一般个头较小，肉呈粉红色，味道更好。
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