挂面怎样煮更好吃更有营养
2024-04-12 01:24 来源：网络 点击：
挂面怎样煮更好吃更有营养
煮面条看似简单，但想要煮得好吃，也不是件容易的事，今天就教大家怎样把挂面煮得好吃又营养。
挂面怎样煮更好吃更有营养
1、先将水烧开，然后放少许酱油，下入挂面，等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的，然后放点味精，出锅，放少许香油。如果要放鸡蛋的话，最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去，这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋，如果开锅了再放鸡蛋，鸡蛋就会碎。
4、要省事的话，放油、热后放入鸡蛋，炒熟，放水适量，水开放挂面熟了，不要放盐。因为挂面的盐分已经够了。要趁热吃。要不挂面就会成一坨不好吃了。
5、最好是先用清水煮挂面，再烧鸡蛋青菜汤做卤子，是很好吃的，如果嫌麻烦，也可以先把挂面用温水涮一下，洗去碱味，然后再直接下到烧好的鸡蛋汤里，也是不错的。
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