千页豆腐的营养价值及营养成分
2024-04-12 00:26 来源：网络 点击：
千页豆腐的营养价值及营养成分
食材简介
千页豆腐，是近几年来最受大众喜爱的一种新型素食食品，在内地的沿海城市和北方都很受欢迎。此菜以台湾最新的豆腐制技术为基础，以豆豉和淀粉为主原料，是一道全新的高蛋白料理，不但保留了豆豉原有的口感，更带着独特的 Q弹与酥脆，而且对酱汁的吸附力极强，再加上现代化的烹饪技术，完全可以烹煮出一道高质量、新潮流的美食。
适用人群
儿童，青少年，老年人，职业人群。
禁忌人群
儿童消化不良不宜多吃，痛风、血尿酸高者不宜多吃。
选购技巧
选用千叶豆腐时，要选用外观完整、厚度一致、有弹性、有弹性、有嚼劲、没有异味、没有杂质的豆腐块。
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