沙果的营养价值及营养成分
沙果的营养价值及营养成分
食材简介
花红(Malus asiatica),别名“沙果”(河北)、“文林郎果”(《本草纲目》(河北)、“林檎”(《常见树种志》),为玫瑰科苹果树属的一种小型落叶乔木,叶片呈卵形或椭圆,叶片突起,尖端呈锯齿状。花于春季和夏季,在枝上呈伞状排列,花梗,花萼有绒毛,花苞初为红色,开放后颜色变淡,呈淡红色。
<img src=https://c.quk.cc/3/a20/no5zjwwmbzg.jpg" 沙果1.jpg >
禁忌人群
如果是脾弱气虚的人,建议不要吃太多的沙果,因为它有涩敛的功效。
选购技巧
以果实大小一致、茎粗而结实、肉质丰满、无虫蛀者为好。
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