​面条有哪些做法

2024-04-12 03:51 来源:网络 点击:

面条有哪些做法

面条的做法有:荷包蛋焖面、土豆火腿焖面、胡萝卜炒面、西红柿鸡蛋面、青菜火腿面、包心菜火腿炒面。面条的吃法较多,可做成炒面,也可以做汤面,其口感劲道,营养丰富,并且做法也简单,那么今天就为大家介绍几种面条的做法吧!

胡萝卜炒面

1、热锅热油放胡萝卜、圆白菜、豆芽、油菜,翻炒均匀。

2、然后放面煸炒一下,放生抽、老抽少许和盐,加入蒜片。

3、关火撒葱花,滴入几滴香油即可出锅。

土豆火腿焖面

1、土豆去皮切块,火腿肠切片,蒜切末,葱切葱花。

2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆,中小火煎至表面微黄。

3、将土豆划到一边,放入蒜末爆香。

4、加入火腿肠、土豆,翻炒片刻。

5、加入生抽、酱油、蚝油、清水,盖上锅焖煮。

6、煮开后,放入挂面,盖上盖子焖煮至面条熟。

7、出锅时撒上葱花即可。

荷包蛋焖面

1、先调汁:2勺生抽,一1勺老抽,1勺蚝油,2勺陈醋,1勺糖,适量盐,搅匀。大蒜切末。

2、起锅烧油,荷包蛋煎至两面脆黄,捞出来。

3、然后再放油,放入蒜末炒香。炒香以后倒入之前调好的焖面汁和一大碗水,然后把汤烧开。

4、烧开以后放入面条和煎蛋,小火闷五分钟,即可出锅。