​黄皮果的营养价值及营养成分

2024-04-12 05:44 来源:网络 点击:

黄皮果的营养价值及营养成分

食材简介

黄皮果子,别名黄弹,黄皮,黄枇,黄弹子,王坛子,黄皮果子。芸香科和黄皮属的果实,其果实色泽金黄,光洁耀眼,按其性味可分为酸甜两类,部分品种酸甜适口,汁水丰富,具有浓郁的香气,是一类色香味美的果实,可与荔枝相媲美。叶,根皮,核为药用植物。有句俗话叫“饿了吃荔枝,饱了吃黄皮”,意思是说黄皮有助消化的功效。

营养价值

黄皮果中含有丰富的糖分、果胶、挥发油、维生素C、黄酮苷等成分。

食用功效

1、化痰止咳:对痰多,痰浓,咳嗽等有明显的效果。

2、生津止渴:润喉咙,消除干燥,令人神清气爽,舒服。

3、平喘:通过减少呼吸中枢的兴奋性,让呼吸变得平静,从而起到止咳、平喘的效果。

4、养胃:中和胃酸,舒缓胃疼,有良好的镇静作用。

5、解气消肿:行气降逆,行气宽中,下气消肿。

6、调经:对痛经、月经期间的腰部疼痛有一定的缓解作用。

7、通便:能起到润肠、促进大便的作用。

8、健脾法:脾虚,脾胃虚弱,脾胃虚寒,胃气虚,消化不良,食不下咽,四肢疲乏。

9、消炎镇痛:减轻疼痛,减轻疼痛.

适合人群

小儿、学前小儿、老年人、久病体质虚弱者。

禁忌人群

脾胃虚寒的人不能吃。

选购技巧

1、看外观:好的黄皮条尺寸一致,没有软化,没有干缩,没有损伤。

2、品尝口味:甜黄皮适宜于新鲜吃,酸黄皮适宜于经过处理后吃,消费者可以根据自己的喜好来选择。

3、看颜色:好的果皮颜色为浅黄色到深黄色,果肉呈乳白色,若果肉呈半透明状,那就是好的。

4、看时节:五、六月份是黄皮的成熟期,这个时候可以购买到新鲜的黄皮。