曲奇饼干做法
2024-04-11 15:31 来源：网络 点击：
曲奇饼干做法
曲奇饼干做法：
无盐黄油130g、淡奶油100g、糖粉70g、盐1g、低筋面粉200g。
1、将黄油切块，温室自然融化。
2、将软化后的黄油用电动打蛋器打发。
3、加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白。
4、分三次加入淡奶油，拌匀。
饼干，是以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
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