松茸的吃法及做法
2024-04-12 20:15 来源：网络 点击：
松茸的吃法及做法
松茸的的吃法有：松茸鸡汤、松茸菌菇汤、松茸排骨汤、松茸炒肉、松茸粥、烤松茸、黄油煎松茸等。松茸味道美味，营养价值高，价格十分昂贵。主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类、子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，被称为“菌中之王”。下面就为大家介绍几种松茸的做法。
松茸炒肉
1、松茸去掉根部，清洗干净后切成片。肉切成片，放入油、盐、淀粉、酱油、胡椒粉拌匀。
2、起锅热油，爆香蒜末、辣椒，放入肉片，将肉片炒熟。
3、倒入姬松茸翻炒，,加入盐、蚝油，翻炒入味后即可出锅。
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