冬天有什么蔬菜
2024-04-20 22:56 来源：网络 点击：
冬天有什么蔬菜
1、豌豆苗
豌豆是耐寒的作物，豌豆苗可以在冬天生长。南方很多地区都喜欢吃豌豆苗烫火锅，煮肉汤，或者炒蒜蓉，味道特别的鲜嫩，而且含有各种维生素，营养丰富。
2、西兰花
西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，营养特别全面，长期食用能增强抵抗力。西兰花也是一种抗寒蔬菜，可以耐受5摄氏度一下的低温，这种气温在南方冬天算是比较低的，一般都在10度左右。所以西兰花也很适合冬天生长。
8、乌塔菜
乌塌菜可能很多人没听过，其实它是白菜的一种类型，贴地生长，植株较小，经过冬霜的乌塌菜特别的鲜甜，口感更好。
9、大白菜
大白菜是一种喜好冷凉气候，在中国有着广泛栽培的十字花科芸薹属植物，而这种含有丰富营养元素的白菜除了可以用于生食、炒食、腌制进行食用外，外层不食用的菜叶可当做饲料。
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