​一个粽子多少克糯米

2024-04-22 04:18 来源:网络 点击:

一个粽子多少克糯米

一个粽子100克糯米左右。各个地方的粽子不一样,做法也有所不同,需要的糯米的量也会不同。包粽子时,最好选用符合三少一多(少油、少碱、少糖、多纤维)的食材,调味料少一点,或用后腿肉或蒟蒻取代五花肉,以板栗取代蛋黄,加入胡萝卜配色,增加粽子的纤维质,或在糯米中混加普通大米,这样做出来的粽子食用价值更加丰富多样。

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。