玉米有哪些做法大全
玉米有哪些做法大全
玉米的做法有:酥炸玉米粒、玉米爆米花、玉米炒鸡蛋、玉米炖排骨、水煮玉米、玉米炒火腿、玉米馅饺子、玉米炒肉、玉米土豆饼等做法。玉米非常有营养,富含膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素、叶酸、烟酸等,更含有钙、铁、锌、硒、镁等矿物质。玉米可以做主食、做早餐、还能做菜。下面就为大家介绍几种玉米的做法吧!
玉米爆米花
1、起锅烧油,放入玉米油,油温四五成热的时候,把黄油放进去。
2、黄油融化了以后,把玉米粒放进去,进行煸炒,出现噼里啪啦的声音,就把锅盖盖上。
3、在此期间,需要不停的晃动锅,可以防止锅里面的玉米粒糊锅,也能受热更加均匀,看到锅里的玉米粒开始膨胀了,就可以关火了。
4、然后把白砂糖放进去,利用余温,充分的进行搅拌,让糖均匀的包裹在爆米花的表面,这样香甜酥脆的爆米花就大功告成了。
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