​花生油保质期是多久

2024-04-22 04:41 来源:网络 点击:

花生油保质期是多久

花生油不开瓶的话,保质期为18个月,但前提是要在常温,避光下保存。对于已经开瓶的花生油来说,最好是四到九个月内吃完。如果是自己榨的花生油保存时间会较长,保存得当可存放1至2年。但是散装花生油久放后底部会出现一些沉淀物,加上油里存在一些由脂肪酸和甘油形成的脂肪酸脂,如果食用时产生哈喇味的时候说明不能食用了。

花生保存时的温度:花生油保存时外部的温度很重要,它最好能保存在十五度以后的环境中,而且要把存放花生油的容器密封起来,不然花生油中的解脂酶就会发生氧化,会让花生油中的酸值过高,也就引发了花生油的变质。