猪脑可以吃吗
猪脑可以吃吗
火锅谁都吃过，但是这道火锅配菜，却有不少人望而却步，不敢尝试！这道食材就是猪脑花，对于猪脑花喜欢的人觉得非常好吃，不敢吃的人则很难理解为什么有人爱吃猪脑花。猪脑花在川渝地区很多人都爱，无论是煮火锅还是烤脑花都有独特的味道。那脑花岁虽好吃，但从营养角度来将它真的能吃吗？那些人不能吃呢？
哪些人群不能吃猪脑
猪脑虽然能吃，但它的胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。因此，高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化度所致的头晕头痛者不宜食用。
另外，活中那些处于生育期的男性是不适合吃猪脑的，因为猪脑中有很多微量成分，会直接影响男性的性功能，会让男性精子活性下降，而且也会让精子的数量减少，男性吃了以后容易出现不育，而且性功能也会出现明显减退。
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