玉米面怎么做好吃
2024-04-20 18:13 来源：网络 点击：
玉米面怎么做好吃
玉米面好吃的做法有：玉米面粥、玉米面蒸糕、玉米面窝窝头、玉米面饼、奶香玉米贴饼子等等。玉米面含有丰富的营养素，含有亚油酸和维生素E，在一些国家玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。下面给大家介绍几种玉米面的详细做法!
玉米面窝窝头
1、将玉米面和糖(控糖可以不加或少加糖，方子面和糖比例是经过N次实践自我感觉比较适中的糖度.比较易入口的。)如果想要更加粗粮的口感，可以加入玉米碴或其他豆面之类的粗粮，混合均匀后，分次加入开水.一定是开水。
2、直至碗里完全没有干粉，水量多面容易揉成型，口感比较柔和，水量少面就比较干，不那么容易揉成型，但口感硬足一些。
3、待面不烫后抓团.揉成窝窝的形状。
4、开水烫过后.没有白面也可以成团。
5、放锅里蒸25分钟即可。
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