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​怎么煮香肠

2024-04-22 01:30 来源：网络 点击：

怎么煮香肠

煮香肠的方法：

香肠3根、清水适量。

1、把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水。

2、大火煮开后，转小火。

3、20分钟左右香肠即可煮熟。

4、煮熟后取出香肠放入碗中，吃前切片即可。

但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。

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