西米露是什么
西米露是什么
西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠,经常被用于做粥、羹、点心等食物。
西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种,但是大粒西米也是很常用的一种原料,比如珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种,还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。此外,西米也可以用来制作各种甜点,比如西米酥、西米糕等,其口感丰富,非常受欢迎。另外,西米还有助于改善肠道蠕动,促进肠胃蠕动,缓解便秘,有助于消化,也有助于减肥,是一种健康的食物。
总之,西米棕榈是一种多用途的植物,不仅可以用来制作食品,还可以用来制作纺织品,还有助于增强身体健康,是一种非常实用的植物。
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