​泡好的米粉怎么保存

2024-04-22 07:45 来源:网络 点击:

泡好的米粉怎么保存

泡好的米粉如果是湿的,可以存放到冰箱冷藏层,如果是干的,可以密封然后放置于常温干燥的位置即可。

米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。