吃芹菜能减肥吗
吃芹菜能减肥吗
芹菜是生活一种常见的蔬菜,它性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。其实,芹菜还有减肥的功效,非常适合减肥人士食用!下面就一起来看看吧!
芹菜烧豆腐
材料:豆腐300克、芹菜100克,豆油、食盐、蒜、香油、淀粉适量。
做法:
1、北豆腐一块,切成1厘米左右的小方丁;
2、芹菜切小段;
3、锅里倒油,炒香蒜末,倒入豆腐丁,滑散;
4、倒入高汤,最好就是用高汤,煮5分钟,之后放入芹菜段,小火煨煮10-15分钟,所以汤不能放得太少,不然很快就烧干了;
5、最后加盐调味,用水淀粉勾薄芡,淋香油就可以了,很清淡。
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