怎么自己在家做寿司
怎么自己在家做寿司
寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中。
6、用力握紧竹帘卷,要一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去。就是辣么容易完成啦。
7、这时候要改变一下花样。把整个海苔翻转过来,米饭在底部,铺好食材,同样卷起来即可。
8、米饭在外层是有粘性的,滚上一圈樱花粉即可,粉粉滴寿司完成。
9、将寿司切成块状,配上日式酱油和芥末就可以吃。
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