​牛肉鲜蘑海带土豆做法家常做法

牛肉鲜蘑海带土豆做法家常做法

1、蘑菇洗净，海带洗净切菱形片，土豆去皮切块用水浸泡；2、锅中烧开水加入少许醋把海带煮上3分钟；3、炒锅倒油爆香葱姜；4、放入蘑菇和海带翻炒片刻关火；5、。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：海带牛肉土豆能不能在一起炖海带牛肉土豆能在一起炖牛肉炖土豆海带用料牛肉 500克土豆 1个海带 300克姜 2片生抽 2勺料酒 1勺盐 适量花椒 8 粒白糖 适量白醋 1勺大料 2个桂皮 1小块香叶 1片牛肉炖土豆海带的做法步骤步骤 1space牛肉泡冷水20 分钟步骤 22. 凉水下锅下牛肉。

煮至沸腾。

洗去血和沫子。

步骤 3压力锅放入牛肉。

加水末过牛肉。

放姜。

糖。

花椒。

大料。

糖（我喜欢多放一点糖2 勺）白醋（一勺）。

料酒（一点点）。

生抽。

盐。

香叶。

桂皮。

压20 分钟。

自动卸压出锅。

步骤 4再将土豆和海带切块放入压力锅内。

5 分钟卸压出锅。

撒上葱花。

香菜即可。

海带土豆炖牛肉的做法？土豆海带炖牛肉的做法： 主料：土豆100克,海带100克,牛肉（瘦）200克 调料：姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克，啤酒，料酒， 做法： 1.土豆去皮切成小块儿 2.把水发好的海带进行漂洗，为的是去除过多的盐，也切成长方形大块儿； 3.嫩牛肉切片或者块儿； 4生姜去皮切片； 5.葱切段； 6.炒锅上火，放花生油，等到油热时，放入姜片，炝锅； 8.先放入牛肉块儿，放啤酒，料酒炖20分钟，然后放入土豆、海带用中火再炖10分钟； 9.最后放葱段，盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，再煮开，滚透就可以啦。

牛肉火锅的家常做法是什么？每个地区都有牛肉火锅，每家的牛肉火锅制法都不同，但是牛肉火锅大部分都是鲜香美味的。

准备食材：一斤牛肉切成薄片，一斤牛骨，适量的葱姜蒜，酱油，胡椒粉，盐，白糖和料酒，也可以准备一些配菜，香菇，萝卜，土豆……自己的口味选择。

1.清汤牛肉火锅熬制原汤，牛骨冷水下锅，加入葱姜料酒除腥味，再撇去浮沫将牛骨清洗一会儿，后再将牛骨重新入水，熬制两个小时以上成为牛肉原汤。

第二个步骤是将食材放入汤中炖煮，牛肉清洗干净薄片，金针菇，土豆，萝卜切成块状备用，先将土豆，金针菇，萝卜等蔬菜放进原汤中牛肉可后放，如果时间过长牛肉感觉会变柴变老。

我想吃口味重一点的，可以在炖煮的汤中加入一点调味料，粉，生抽，酱油等可添加。

调制蘸料，适量的大蒜切成蒜蓉，香油，酱油或者辣椒油进行调味，再加入香菜香葱等。

这就是可以吃火锅牛肉的蘸料。

家常美食的做法简单好吃1、椒油炝藕片。

原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。

做法：姜洗干净去皮切成末；鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干；藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；最后用花椒油炝在藕片上即可。

2、炒土豆丝。

原料：土豆400克，葱1根；酱油、盐、醋、花椒各适量。

做法：土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净切末。

热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。

3、海带排骨汤。

原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量。

做法：海带在水中泡一下。

牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。

放豆油，炒牛肉和海带。

炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。

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